今天带来的是面包机版甜面包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡蛋(1个)面包粉(300g)葡萄干(50g)温水(150g)白糖(40g)盐(3g)酵母(4g)奶粉(15g)色拉油(40g)方法/步骤1/16分步阅读

放入一个鸡蛋

2/16

放入150g温水

3/16

白糖40g

4/16

盐半勺

5/16

面包粉两杯，300g

6/16

酵母一小勺

7/16

奶粉一勺半15g

8/16

色拉油四勺40g

9/16

洗干净的葡萄干，可根据个人喜好增减

10/16

将所有配料按顺序放入面包桶，盖好上盖，启动即可。

11/16

和面ing...

12/16

面包机的自动搅拌过程...

13/16

发酵

14/16

烘烤至面包程序剩余10分钟时，迅速打开上盖，在面包上刷蛋黄加蜂蜜的调和品，快速撒上燕麦，再合上盖。临时起意刷蛋黄蜂蜜燕麦，也可不放，原味也很好吃，如果放燕麦不要放入过早，燕麦烤干会发硬。

15/16

这个是不放燕麦的切片图，做法都一样，可随自己喜好放肉松、椰蓉...

16/16

做好后不要着急取面包，把表皮闷一会变软了温度也降下来再取，这样面包是软的口感好。