小白菜馅饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-07【导读】:
好吃哦工具/原料more小白菜(1斤)面粉(300克)鸡蛋(1个)香菜(2把)盐1食勺味精半食勺食用油适量步骤/方法1/12分步阅读面中慢慢倒入清水,搅拌成絮状,揉成面团…然后盖上保鲜膜醒
2/12先把菜洗干净,因为小白菜水分太多,所以需要用开水烫一下或用盐腌出水份
3/12锅中烧水,待水开后放入白菜,盖盖儿煮几分钟,我喜欢吃煮的烂一点的所以多煮了会,然后盛出用凉水冲洗
4/12抓一把白菜用手挤干水分,设成小段放入盆中
5/12我在里面加了一个鸡蛋,也可以不加,然后放盐、味精调味备用
6/12馅弄好了面也醒的差不多了,揉面至光滑
7/12将面搓成长条,
8/12分成大小均等的剂子
9/12取出一个剂子擀成中间厚两边薄的面皮
10/12面皮上放馅办成饺子状
11/12锅烧热加油…将饺子按扁放入锅中,盖盖儿,小火烙
12/12灯灭后翻面,继续盖盖儿烙,待灯再次灭后,关火出锅












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