怎么制作西瓜蛋糕？如果你也有此疑问，那就跟我一起来看看，相信你一定会喜欢的！！！工具/原料more西瓜(1/4 颗) 水( 50 ml)糖(50 g)大片吉利丁 (12 片)黑巧克力碎片(2 汤匙) 白巧克力(350 g)绿色食用色素( 1茶匙)鲜奶油​ 250 g现成海绵蛋糕1 个矽胶模20 cm刷子1 个方法/步骤1/6分步阅读

将西瓜切小块，放入搅拌机中。将搅拌好的西瓜先放在一边。

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将糖倒入水中煮，然后加入浸泡在冷水里的吉利丁，搅拌至吉利丁软化，加入西瓜泥。接着将所有食材倒入模具中，放入冰箱约10-15分钟。

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隔水加热融化白巧克力。现在用刷子沾取融化的白巧克力酱，然后将其画在矽胶模具上(西瓜皮上的花纹)，让静待一小段时间，让其干燥。

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在剩余的白巧克力酱里，加入绿色食用色素搅拌均匀。将其倒入矽胶模具里并来回滚动。接着将其放在室温下，然后冷藏。

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当巧克力在模具中硬化后，将模具从冰箱中取出。将鲜奶油搅打均匀并均匀分布在矽胶模具里，请不要倒满，在模具顶部边缘需留1公分的空间。从冰箱取出西瓜泥，加入巧克力碎片，搅拌均匀。然后倒入矽胶模具里。

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最后，将海绵蛋糕放在矽胶模具的顶部，盖上模具，放入冰箱至少2小时。