现在种植业发展迅速，种植技术也在不断的完善，如果利用温室种植的技术，基本上是可以全年种植的。但如果是露地种植的话，一般是每年春季的三四月份以及秋季的九十月份。

其中种植的时间和种植的地区以及气候、温度等各方面的因素有关，至于具体的种植时间，可以根据当地土壤回升的温度来具体决定。

野菜的生命力都是比较旺盛的，对土壤的要求也并不高，所以面条菜种植地一般的土壤均可进行种植。不过种植地附近的水源比较充足，或者是排水和灌溉比较方便的话就更好了。土地的整理一般是要深翻三四十厘米，然后将土块敲碎，尽可能的细，最后撒上充足的农家肥，将土地耙平即可。田中要起好水沟，方便后期的田间操作。

苗条菜最常用的播种方式有两种，分别是撒播和条播。撒播的时候需要先将土地浇湿，然后将种子均匀的撒在土壤上，可以用棍子或者是扫帚轻轻的将种子压入土壤中，最后覆盖一层稻草进行保温即可。如果没有压种，那么就需要用细土掩种，也需要覆盖稻草。条播就需要起好一条条的小沟，将小沟浇透，然后将种子均匀的撒入，用土覆种，盖上塑料薄膜保温。