在家也能做的排骨香肠
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-08【导读】:
工具/原料more排骨(肋骨)(2.5斤)盐30克冰糖(粉末)40克白酒80克辣椒面30克花椒面10克猪小肠大概2米方法/步骤1/8分步阅读
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面,教程,甜点
一。早上,我去菜市场买排骨。我买了五根肋骨。最好做排骨香肠,只要我有最好的外观。他们有很多肉,很容易倒。它们不会划伤小肠

2.先把猪小肠雁针用刮板刮净,水龙头上多冲几遍,排骨我八躲政只取肋骨部分,剁成小段

3.将所有调料和排骨混合

四。拌匀,腌半小时(半小时差不多,有时间可以多腌)

5个。取一个搏动的瓶颈,把小肠绕在脖子上,开始往里面灌排骨

6.一段排骨绑一根线绳,绑完后用热水,一定要用热水收汗

7号。挂在阴凉通风处晾干。我想干一个星期。不要在太阳下晒干它。我妈妈说阳光下香肠盯炼的颜色是黑色的,空气中香肠的脂肪是明亮的

8个。最后也是最重要的一步是熏蒸柏树香味或甘蔗皮。这是我妈妈去年做的熏鸭。四川人还认为熏香肠是最好吃的吗??

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