软欧热量低、口感好，可可口味微苦透甜，配上奶酪和果仁，每一口都是美味十足。工具/原料more高筋面粉(280克)纯可可粉(15g)红糖(40克)牛奶(150克)盐(1.5克)鸡蛋(1个（约55克）)酵母(3克)奶酪(150克)糖(13克)各种果仁碎(适量)黄油(25克)步骤1/22分步阅读将所有面包材料投入面包机或厨师机里，顺序是：红糖、盐、鸡蛋、牛奶、高粉、可可粉、酵母，揉合成光滑面团。2/2210分钟左右加入软化的黄油，然后继续揉出大薄膜。3/22整形后发酵至原来的两倍大，即手指沾粉按小孔不回弹不塌陷。4/22发面时可以制作奶酪馅：奶酪软化加入白糖搅拌均匀即可。5/22将发好的面团分成4-8份。6/22每份擀成长椭圆形，一边用手指抹薄。7/22抹上适量奶酪馅，撒上各式果仁碎。8/22从宽的那头开始卷起，收口封紧。9/22依次摆在烤盘上，中间留适当空隙。10/22发酵至原来的两倍大。11/22用筛网撒上面粉割包。12/22烤箱180度预热5分钟，放入面包，烘烤18分钟左右（我分的是8份）。13/22取出晾至温热。14/22装入密封容器里或保鲜袋。15/22切开看看，内馅丰富。16/22成品117/22218/22319/22420/22521/22622/227