由于家里有孩子，鱼汤经常都会给孩子安排上，鱼肉高蛋白、低脂肪、好营养，肉质嫩，口感特别好，营养全面好吸收，30多块钱就一小块，虽然贵，但是营养所在，贵点也值！家里人都爱吃。除了鲫鱼、鲶鱼、罗非鱼等，三文鱼也是其中会用来做汤的一种选择。平时在日料店的三文鱼，一般是直接生食或者选择煎烤，其实，要知道三文鱼用做浓汤的料理，那味道可一点也不输其他～要跟大家分享的这个三文鱼蘑菇浓汤，软嫩可口，还没有鱼刺困扰，不同于传统型的汤水，味道浓郁又鲜香，喝一口就沦陷工具/原料more三文鱼(300g)虾仁(200g)西兰花(1朵)玉米(100g)蘑菇50g方法/步骤1/8分步阅读

西兰花、玉米洗净，胡萝卜切小丁，虾仁放点料酒也腌制一下。

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三文鱼切小块，加入1勺黑胡椒+1勺料酒+1勺盐腌制一会去腥。

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一勺面粉，小半碗清水搅拌均匀备用。水开后放胡萝卜、西兰花、玉米丁焯水1分钟。

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锅中放少许油，把三文鱼和虾仁煎变色盛出备用。

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锅中放少许油，放蒜末，放口菇炒软。

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放入面粉水煮至浓稠，再加入玉米、胡萝卜、西兰花、三文鱼、虾仁炒匀。

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加入100毫升牛奶煮浓稠。

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最后加入盐、黑胡椒炒匀即可。

注意事项

三文鱼解冻方法：将密封袋中的产品置于冰箱2-6℃的冷藏室中解冻4小时，或将密封袋置于冷水中解冻30分钟