烤豆腐的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-08【导读】:
豆腐的吃法很多,但你不一定吃过烤豆腐,我们今天就来做一道烤豆腐。工具/原料more豆腐(1块)蚝油 1勺 豆豉辣酱 适量生抽 2勺 辣椒面 少许方法/步骤1/8分步阅读
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总结1/1
首先,我们将豆腐冲洗干净,然后切成厚片,如图;

接下来,我们做料汁,将生抽、蚝油、盐搅拌均匀;

接下来,我们将照烧炉的接水盘倒入的清水,然后再将烤盘放好;

这时候,在照烧炉的烤盘上刷少许的油,排好豆腐,表面刷少许油和料汁;

接着,将豆腐的两面的料汁烤干后再刷一层;

两面表皮都烤至微焦,表面撒少许孜然粉和辣椒粉;

这时候,我们开火烤1-2分钟左右,让孜然和辣椒入味;

最后,关火装入盘中,每一层都抹上适量的豆豉辣酱,就OK了。

1、首先,我们将豆腐冲洗干净,然后切成厚片,如图;
2、接下来,我们做料汁,将生抽、蚝油、盐搅拌均匀;
3、接下来,我们将照烧炉的接水盘倒入的清水,然后再将烤盘放好;
4、这时候,在照烧炉的烤盘上刷少许的油,排好豆腐,表面刷少许油和料汁;
5、接着,将豆腐的两面的料汁烤干后再刷一层;
6、两面表皮都烤至微焦,表面撒少许孜然粉和辣椒粉;
7、这时候,我们开火烤1-2分钟左右,让孜然和辣椒入味;
8、最后,关火装入盘中,每一层都抹上适量的豆豉辣酱,就OK了。
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