订阅荸荠丸子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-08【导读】：
荸荠,又名马蹄等，我们叫地栗，口感脆甜，既可作为水果，又可算作蔬菜，具有清热解毒、凉血生津，消食除胀等功效。荸荠丸子，把荸荠去皮切成碎末以后和猪肉末搅拌一起制作而成的，此丸子口感丰富，清香解腻，味道特别的鲜美。工具/原料more猪肉末(400克)荸荠(200克)油300毫升黄酒15毫升盐4克生抽20毫升蛋清20克小葱5克水淀粉2汤匙白糖少许老抽10毫升步骤/方法1/14分步阅读备好猪肉末和荸荠
2/14猪肉末里加入盐，黄酒，蛋清，生抽按顺时针方向搅拌至有粘性，荸荠洗净去皮
3/14再把荸荠剁成细末和猪肉末混合
4/14混合搅拌均匀后反复捞起往碗中摔打至有粘性即可
5/14备好葱花和水淀粉
6/14热锅倒油
7/14油温6分热做成均匀的丸子入锅油炸
8/14等丸子底部变色后轻轻的晃动锅子使得丸子受热均匀
9/14炸至熟透后控油捞起
10/14把油全部倒出，再把丸子回锅
11/14加入生抽和老抽翻炒均匀后倒入清水
12/14烧制片刻后加入少许白糖调味
13/14加入水淀粉勾芡后熄火出锅
14/14盛入碗中撒上葱花即可
2/14猪肉末里加入盐，黄酒，蛋清，生抽按顺时针方向搅拌至有粘性，荸荠洗净去皮3/14再把荸荠剁成细末和猪肉末混合4/14混合搅拌均匀后反复捞起往碗中摔打至有粘性即可5/14备好葱花和水淀粉6/14热锅倒油7/14油温6分热做成均匀的丸子入锅油炸8/14等丸子底部变色后轻轻的晃动锅子使得丸子受热均匀9/14炸至熟透后控油捞起10/14把油全部倒出，再把丸子回锅11/14加入生抽和老抽翻炒均匀后倒入清水12/14烧制片刻后加入少许白糖调味13/14加入水淀粉勾芡后熄火出锅14/14盛入碗中撒上葱花即可 版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_466778.html
上一篇：手机QQ怎样进入空间
下一篇：全民k歌中如何修音？
