订阅肉松杂果干卷的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-08【导读】：
肉松杂果干卷的做法工具/原料more奶粉(适量)面粉(适量)奶油(适量)奶酪(适量)杂谷(适量)方法/步骤1/15分步阅读
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将清水淡奶油鸡蛋放入面包机桶里，放入糖与盐，倒入高粉与奶粉，表面上撒上酵母，启动面包机，搅拌成光滑的面团，放入黄油，再搅拌至面团光滑，柔软，有韧性，起筋至完全扩展阶段（时间大概40分钟
2/15然后熄面包机电源，让面团呆在面包机里进行室温发酵，温度大概28度，约1.5小时，面团膨胀至原来的2.5倍大
3/15取出面团，排气并滚圆，松弛20分钟；
4/15然后将面团擀成片；
5/15准备好杂果干与肉松；
6/15将杂果干均匀地撒在面片上；
7/15再撒上肉松；
8/15卷起来
9/15卷成条形；
10/15用刮板分切成约9份；
11/15放入模具里；
12/15放入模具里；
13/15烤箱190度预热，面包模放在中层，烤35-40分钟；
14/15表面着色即可出炉；
15/15出炉脱去模具，放在烤网上放凉，再食用
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