凉拌苦苣金针菇的家庭做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-08【导读】:
金针菇,降血脂、降胆固醇、防癌抗癌、预防肝脏疾病和肠胃道溃疡;苦苣,清热消肿、化淤解毒、凉血止血。工具/原料more金针菇(300g)苦苣(20g)醋、味精、香油等少许方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
将金针菇洗净,用凉水浸泡1-2个小时

将苦苣、黄瓜、胡萝卜洗净,苦苣撕成小条,黄瓜和胡萝卜切丝

待锅内加水煮沸,放入已浸泡过的金针菇,煮3-5分钟

捞出金针菇并用凉水过滤,与其他菜拌在一起

加入少许葱蒜盐醋等调味品进行搅拌,加入少许白糖更美味

调小半碗芝麻酱,加入香油,浇在上面并拌匀

如此,凉拌苦苣金针菇便完成了。

加点辣椒更爽口,不爱芝麻酱可不放。
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