如何做很好吃的黄焖?看我下面详细步骤。工具/原料more鸡腿(5只)红辣椒(4个)干香菇(5朵)盐(合适)生抽3勺老抽1勺料酒2勺干辣椒5个冰糖3块方法/步骤1/14分步阅读

鸡腿肉剁一下成块，下姜、料酒一起煮水。

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4成熟后捞起过凉水,然后凉干表面水分!要凉干一点。

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辣椒切成块，如下图。

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这时准备好干辣椒和姜!

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冰糖砍成大概这样大就可以了。

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香菇泡发后切成片或者切成1小块1小块的。

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热锅下油和冰糖，熬下。

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这时加入鸡块搅均匀。

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并且倒入辣椒姜爆炒!

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辣椒味炒出来后加入3比1.5比例生抽老抽、加入香菇，继续爆炒，注意不要炒糊了！

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加入适量的开水，没过鸡块即可，大火煮开后转温火煮13分钟左右！

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大火炒干汁，尝下味道和加入适量的盐,不要太咸了。

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倒入红辣椒炒熟.

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好吃黄焖鸡完成了，出锅啦，大家快来一起吃！

注意事项

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好吃的黄焖如何做黄焖