酸奶蒸蛋糕是一种新品糕点，本次小编就如何做酸奶蒸蛋糕进行介绍。方法/步骤1/10分步阅读准备2个鸡蛋、50g白糖、200g酸奶、300g面筋、50g玉米油。2/10将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。3/10在蛋黄中加入酸奶，搅拌均匀。4/10再加入低筋面粉，继续搅拌均匀。5/10在蛋清中分三次加入白糖，直至搅拌均匀。6/10将处理过后的蛋黄和蛋白混合并搅拌均匀。7/10在容器底部铺上硅油纸，在其边上刷上油。8/10导入蛋液，盖上保鲜膜，再扎上几个小孔。9/10放入蒸锅中，水开后换中小火蒸20分钟即可。10/10总结如下。