订阅家常菜之凉拌五香豆干的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-08【导读】：
五香豆干既有普通白豆干的柔软，又比白豆干更韧性，用来凉拌很方便，也很好吃。工具/原料more五香豆干(5块)生抽1小勺香醋1小勺辣油1小勺白芝麻少许白糖1小勺香菜少许茴香2颗方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
五香豆干用温水冲洗干净。
2/6将豆干切成薄薄的小片。
3/6准备一个小碗，碗中分别加入1小勺生抽、香醋、辣油和白糖，搅拌均匀后加入少许冷开水，再加入少许白芝麻，做成调味汁。
4/6取一锅，锅中放入足量水，加入2颗茴香，烧开后，放入豆干汆水。
5/6将汆水后的豆干捞出，放入盘中。
6/6趁热加入调味汁拌匀，并撒上香菜段，就可以了。
注意事项豆干片切得越薄越好，更易入味。
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