订阅胡萝卜鸡肉茄子丁
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-15【导读】：
紫茄是一种紫色的含浆瓜果，肉内有瓤，瓤里有芝麻状的粒子，各地都有出产，入秋后更为糯而甜。茄子可腌渍、煮、烧、蒸和焖，配肉和不配肉都很好吃。工具/原料more鸡肉 (250克)茄子(紫皮，长)(1根)胡萝卜(1根)生抽 2茶匙食用油3茶匙姜2片玉米淀粉1/2茶匙葱1根食盐3克蒜2粒白糖3克料酒1茶匙步骤/方法1/11分步阅读准备好食材
2/11鸡肉切丁，加入生抽、玉米淀粉、食用油、食盐、料酒调味，腌制30分钟
3/11胡萝卜、紫茄洗净，切丁
4/11热油锅，加入鸡肉丁，翻炒至微金黄色，捞起
5/11再热油锅，炒香姜葱蒜
6/11加入胡萝卜翻炒
7/11待胡萝卜断生后，加入茄子丁翻炒
8/11加入食盐、白糖调味
9/11注入适量清水，加盖，大火焖5分钟左右
10/115分钟过去后，加入鸡肉丁
11/11加入生抽，再炒1-2分钟即可
2/11鸡肉切丁，加入生抽、玉米淀粉、食用油、食盐、料酒调味，腌制30分钟3/11胡萝卜、紫茄洗净，切丁4/11热油锅，加入鸡肉丁，翻炒至微金黄色，捞起5/11再热油锅，炒香姜葱蒜6/11加入胡萝卜翻炒7/11待胡萝卜断生后，加入茄子丁翻炒8/11加入食盐、白糖调味9/11注入适量清水，加盖，大火焖5分钟左右10/115分钟过去后，加入鸡肉丁11/11加入生抽，再炒1-2分钟即可 版权声明：
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