台式贡丸汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-09【导读】:
台式贡丸汤工具/原料more恒都贡丸(200克)猪大骨(两斤)白萝卜(一个)香菜(一两)小芹菜(一两)食盐适量芝麻油少许方法/步骤1/5分步阅读
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做法丸子豆腐美味排骨
猪大骨焯水,白萝卜去皮切小块,猪骨与萝卜块加水同煮40分钟成汤。

取出部分猪大骨萝卜汤(猪骨捞出),加盐,煮开后放入解冻过的恒都贡丸。

台式贡丸汤必须有芹菜,而且得是细细的小芹菜,不能是西芹。如果你吃到没有芹菜的贡丸汤,那一定是不地道的!

肉丸煮3分钟后即可关火,盛入汤碗中,加切碎的芹菜、香菜、滴芝麻油。

再秀一下成品图,汤好喝,丸子Q弹,大口咬下去还有肉汁,啾嘻啾嘻,美得很!

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