木耳性甘有排毒的功效，芹菜降血压治便秘，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，益肝明目。我们介绍的这道菜营养健康，简单易行。工具/原料more香芹(一颗)干木耳(2把)胡萝卜(一根)盐适量十三香适量鸡精适量生抽，醋适量淀粉适量食用油适量姜1小块白糖适量方法/步骤1/7分步阅读

准备好食材，把芹菜和胡萝卜洗净，木耳用开水泡发。

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芹菜切成段，胡萝卜切成条状，木耳切丝。

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兑汁，碗中放入适量的淀粉、盐、生抽、醋、十三香、鸡精、白糖加入适量的水兑汁。

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锅中放油烧热，切几条姜丝爆炒一下

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先倒入芹菜和胡萝卜翻炒。

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等胡萝卜有点变软，再加入木耳翻炒均匀。

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大概炒2分钟左右，倒入兑好的汁翻炒均匀，香喷喷的菜就可以出锅了。美味爽口，是下饭的好菜。

注意事项

先下芹菜和胡萝卜，木耳容易熟。

这道菜初级难度，都能做好。

黑木耳芹菜