“做为北方人，平时很少吃海鲜，最多吃个带鱼、鲤鱼、草鱼、明虾之类的，也许是因为吃不到吧，我就是海鲜非常感兴趣，而且我还特别喜欢喝粥，看到别人熬的这粥那粥就想喝，即使去粥店，也喝不到新鲜正宗的海鲜粥，所以必须得自己做哦！ 在超市买的梭子蟹是活的，我亲自挑选的，还有虾也是还在动弹，这么新鲜的食材，这粥怎么能不好喝？果然只有鲜活的海鲜被白粥煮出来，才会有鲜甜的味道，非常好喝，一碗都停不下来。工具/原料more蟹(1只)大米(50g)虾(20g)海米(1g)文蛤(100g)葱适量姜2片蒜3瓣生抽适量方法/步骤1/7分步阅读

海米和大米洗净，浸泡半小时。

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砂锅里加入水，水开后倒入浸泡的海米。

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倒入泡好的大米，盖上锅盖小火熬煮半小时左右，直到粥底绵软。

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粥快熬好后，放入新鲜的虾。

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将处理好的梭子蟹带壳一起放入粥里。

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文蛤提前用开水煮至壳开，再清洗一遍后加入粥里。

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所有食材放进去后，再煮5分钟左右，关火加入盐、葱花、姜丝，搅拌均匀。