订阅营养药膳炖鸡的做法教程
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-10【导读】：
炖鸡是一种烹饪鸡肉的方法。烹饪方法简单，营养丰富，但不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻;与芥末同食会上火;与芝麻、菊花同食易中毒。与药膳一起炖制，滋补气血，营养价值极高工具/原料more老鸡(300克)料酒20毫升黄氏片5片干准山20克南北杏15克红莲子10克生姜4片盐4克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
老鸡洗干净后放入锅中加入清水煮开
2/8准备好药材冲洗一下
3/8水开后加料酒焯水3分钟
4/8捞出冲洗干净
5/8重新加入清水，放入所有药材。
6/8放入姜片。
7/8大火烧开后转小火炖1小时，放盐后再炖10分钟
8/8装入碗中
注意事项想吃烂一点的，可以炖久一点
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