先把猪肉剁或者用绞肉机打成肉泥，再放鸡粉，盐，蚝油，葱白搅拌均匀腌五分钟。

再搓成一个个肉丸子，这样自己做的肉丸，营养好味道佳。

再把小油菜泡在淡盐中十分钟，再清洗干净控水后，切成段备用。

烧一大碗水，水滚后立马把猪肉丸放下去，水再次滚，猪肉丸也差不多熟了。

再把切好的青菜放进锅，等到水再次滚就可以啦。

最后放上一小勺盐，半勺鸡粉，大火烧滚汤就好。

关火小心倒进大碗里，清清淡淡的一个菜，营养味道都不错，做法也简单，做菜小白也能轻松学会。