蒸的食物味道鲜美还营养健康。下面我就给大家分享下如何正确使用嵌入式蒸箱DepelecZ36B/S。这款蒸箱是一键触控智能厨电，有八大烹饪模式，做鱼类、肉类、蛋类、糕点类、面食类等美食。 它还有36L的容量，内部双层空间可完全满足5人的聚餐。工具/原料more智能嵌入式蒸箱方法/步骤1/15分步阅读

嵌入式蒸箱安装

安装嵌入式蒸箱前一定要预留好相关品牌蒸箱尺寸，这个很重要的。蒸箱安装时，将蒸箱直接放入预留好的橱柜里就行了，并且要用4个螺钉将蒸箱固定在橱柜上（注意不要倾斜啊，要不影响美观）

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蒸箱操作面板介绍

这款智能蒸箱是中文显示屏，上面有很多功能键，只要用手触控(蒸箱)功能键就可工作了，并且每按一下按键，均伴随清脆的“嘀”声。操作面板有电源开关键、功能键/启动键/照明开关键、时间键、加/减键、温度、功能菜单图标、温度数显图标、温度单位符号图标、时间显示图标、加水/缺水图标。

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蒸箱开启操作

首次接通蒸箱DepelecZ36B/Z36S电源，全屏所有触屏键亮2s左右，如果此时不操作，蒸箱处于待机状态。如果用手触摸电源开关键一下，蒸箱进入工作状态。

日常开启，长按开启键3s左右，蒸箱开启，之后可根据自己所要蒸的食材进行功能菜单的选择和温度时间的设置。

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蒸箱预约功能

第一种方法：开机，按触“功能菜单”键后，用“加/减”键选择烹饪模式，按触“温度”键定好烹饪温度 ，按触“时间”键定好烹饪时间（这时“时间”键会长亮亮），然后长按“时间”键2~3S（这时就会进入预约模式），用“加/减”键调好预约时间，最后按触“功能菜单”键开启进入预约倒计时。

第二种方法：开机，按触“功能菜单”键后，用“加/减”键选择烹饪模式，按触“温度”键定好烹饪温度 ，接着先短按“时间”键（这时“时间”键亮起），然后再长按“时间”键2~3S（这时就会进入预约模式），用“加/减”键定预约时间,最后按触“功能菜单”键开启进入预约倒计时。{注}：进入预约倒计时时，长按“温度”键可查看设定的功能菜单；长按“时间”键可查看倒计时剩余时间（可精确到分钟）。

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肉类烹饪模式操作

开机，按触“功能菜单“键，第一个默认的模式就是肉类烹饪模式，它的初始默认温度/时间是100℃/40min。时间、温度可以自行调节，按触“时间”键后，用“加/减”键调节烹饪时间，再按触“温度”键后，用“加/减”键调节烹饪温度，最后按“功能菜单”键开启。此模式可以蒸制各种肉类，如梅菜扣肉、粉蒸排骨等。

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鱼类烹饪模式操作

开机，按触“功能菜单”键后，用“加/减”键选择鱼类模式，它的默认温度/时间是85℃/15min。当然时间、温度可以自行调节，按触“时间”键后，用“加/减”键调节烹饪时间，再按触“温度”键后，用“加/减”键调节烹饪温度，最后按“功能菜单”键开启。此模式可以蒸制各种鱼类。

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蛋类烹饪模式操作

开机，按触“功能菜单”键后，用“加/减”键选择蛋类模式，它的默认温度/时间是95℃/18min。当然时间、温度可以自行调节，按触“时间”键后，用“加/减”键调节烹饪时间，再按触“温度”键后，用“加/减”键调节烹饪温度，最后按“功能菜单”键开启。此模式可以蒸制各种蛋类，如鸡蛋羹等。

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糕点烹饪模式操作

开机，按触“功能菜单”键后，用“加/减”键选择糕点模式，它的默认温度/时间是95℃/30min。当然时间、温度可以自行调节，按触“时间”键后，用“加/减”键调节烹饪时间，再按触“温度”键后，用“加/减”键调节烹饪温度，最后按“功能菜单”键开启。此模式可以蒸制蜂蜜蛋糕、冰皮月饼等各种糕点类。

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蹄筋烹饪模式操作

开机，按触“功能菜单”键后，用“加/减”键选择蹄筋模式，它的默认温度/时间是100℃/60min。当然时间、温度可以自行调节，按触“时间”键后，用“加/减”键调节烹饪时间，再按触“温度”键后，用“加/减”键调节烹饪温度，最后按“功能菜单”键开启。此模式可以蒸制蹄筋比较难蒸的肉类。

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蔬菜烹饪模式操作

开机，按触“功能菜单”键后，用“加/减”键选择蔬菜模式，它的默认温度/时间是90℃/15min。当然时间、温度可以自行调节，按触“时间”键后，用“加/减”键调节烹饪时间，再按触“温度”键后，用“加/减”键调节烹饪温度，最后按“功能菜单”键开启。此模式可以蒸制各种蔬菜，如蒸香菇、西兰花等。

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面食烹饪模式操作

开机，按触“功能菜单”键后，用“加/减”键选择面食模式，它的默认温度/时间是100℃/30min。当然时间、温度可以自行调节，按触“时间”键后，用“加/减”键调节烹饪时间，再按触“温度”键后，用“加/减”键调节烹饪温度，最后按“功能菜单”键开启。此模式可以蒸制馒头、花卷、包子等各种面食。

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解冻模式操作

开机，按触“功能菜单”键后，用“加/减”键选择解冻模式，它的默认温度/时间是55℃/30min。当然时间、温度可以自行调节，按触“时间”键后，用“加/减”键调节烹饪时间，再按触“温度”键后，用“加/减”键调节烹饪温度，最后按“功能菜单”键开启。此模式可以适用于各种食材解冻，如解冻猪肉、鸡肉等。

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加水与缺水提示

1、开机后，蒸箱控制面板的中间界面的加水/缺水键会显亮，提示用户蒸箱内部正在加水中。

2、如开机前水箱未注入或推入到位或水箱水量不足，亮显得加水/缺水键会在约70秒内有静态变为闪烁状态，每隔3秒蜂鸣一次，持续10次后停止，提示箱内缺水，需检查水箱状况，如箱水量不足则需往水箱内加水。

3、如开机前水箱已注入且水量充足，推入正常到位，亮显的加水/缺水键则会按正常程序开亮、关灭、开亮：提示蒸箱内部正在加水。关灭：提示蒸箱内部停止加水。

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关机操作

1、当待机状态下，用手按触电源键一下，界面屏变为全灭，机器进入关机状态。

2、在工作状态下，必须通过两步才能完成关机操作用手按触电源键一下，界面屏显转为全亮，机器进入待机状态，之后用手按触电源键一下，界面屏变为全灭，机器进入待机状态。

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日常保养清洁

1、蒸箱的清洁和保养必须在切断电源并待内胆冷却后进行。也应对蒸箱进行清洁。

3、清洁时请勿使用含酸、碱、氯、苏打或腐蚀性的清洁剂，也不要使用硬刷、百洁布、去污粉等物清洗，以免对蒸箱表面和配件造成永久的伤害。

4、请使用中性温和的清洁剂。

5、用完蒸箱后，如果蒸箱内有异味，可以在箱内内放一些橘子皮，加热5分钟至未烤焦的状态，这样就可以有效去除烤箱内的异味了。

注意事项

蒸箱操作时必须保证箱体表面平稳，不得倾斜。蒸箱后部与橱柜后壁空隙应大于45mm，以确保空气流通。电源线必须正确接地且插接方便。

安装蒸箱的橱柜材料必须采用耐高温100摄氏度以上的材料。

如使用厚容器，因为传热慢，蒸调的时间会比较长，此时薄容器比厚容器效果好。 为了使烹饪达到最佳状态，建议不要放入过多的食物。