订阅大豆拉丝蛋白怎样做好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-10【导读】：
大豆拉丝蛋白怎样做好吃工具/原料more蛋白肉(200g)葱姜丝(5g)花椒油(10g)蒜片(3g)青椒30g胡萝卜30g盐25g酱油5g香醋1g湿淀粉30g色拉油400g方法/步骤1/6分步阅读
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将蛋白肉用水泡至松软，沥干水分，加盐15克，湿淀粉20克拌匀。
2/6青椒去蒂去籽洗净，与胡萝卜切成长3厘米，宽1.5厘米，厚0.3厘米的菱形片。
3/6分别炒一下，冷水浸凉。
4/6炒锅置旺火上，倒入油烧至三成热，放入蛋白肉滑透、捞出、沥油。
5/6炒锅内留底油15克，烧至四成热，放入葱姜丝、蒜片、胡萝卜和青椒片煸炒。
6/6投入蛋白肉，加盐、酱油、香醋、炒匀，用湿淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅装盘。
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