今天带来的是黄油珍妮曲奇,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more黄油(200克)糖粉(35克)盐(3克)低粉(80克)玉米淀粉(50克)奶粉(20)牛奶(15克)高筋面粉(120克)方法/步骤1/12分步阅读

准备食材.看图

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黄油室温软化，「黄油软化制手指可以轻松插入的状态」后放入糖粉

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然后打至体积蓬松的状态

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然后往黄油中加入盐和牛奶混合在一起的液体

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然后打发至颜色发白。

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然后分三次加入过筛的粉类混合体「低粉.高粉.淀粉.奶粉.」

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用刮刀切拌，至无干粉，面糊细腻的状态

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将面糊刮入装好裱花嘴的裱花袋，「这个是8齿的.网红珍妮用曲奇嘴」

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在曲奇烤盘垫上挤出珍妮曲奇花纹，全部挤好后，轻轻按压一下顶部使得顶部花纹平整。

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入预热好的烤箱「预热5分钟就行」中层120℃ ，40分钟。

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这盘是16齿的一盘.等上一盘烤好把这盘放烤箱.也是120度烤40分钟

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珍妮曲奇出炉咯，酥的直掉渣，自己做的口感真是好吃，不多说大家快来试做一下吧！