主食菜品一锅出、方便又美味工具/原料more脊骨(可换排骨)(两块)豆角(400克)土豆(一个)面粉(适量)小葱一颗盐两勺十三香少许姜片两片大料两个香叶两片料酒两勺生抽三勺老抽一勺半耗油少许热水一壶步骤/方法1/9分步阅读脊骨凉水下锅去血水和杂质。盛出备用2/9豆角洗好去筋，掰半备用3/9锅中少许油加热后，下姜片、大料、香叶、葱花爆香。然后加入脊骨翻炒。4/9翻炒几下后加入料酒、生抽、老抽、耗油上色。如图即可。5/9脊骨上色后加入豆角翻炒，至豆角两面微焦即可。一定要多翻炒哦，豆角微焦才好吃。6/9然后加入开水，盖过脊骨为宜。然后加十三香。中火炖10分钟后改小火炖半小时。炖至20分钟后，加入土豆即可。7/9炖的同时，准备面粉适量。加40-50度温水用筷子搅如图基本看不看生粉即可。8/9然后揉成面团，加保鲜膜或者扣一个大碗醒20分钟。9/940分钟后加入擀好的饼，中火焖至20分钟左右。