订阅家常菜 冬瓜蒸肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-11【导读】：
今天小编要来和大家分享的一道菜是冬瓜蒸肉，冬瓜其实很适合夏天吃，蒸的话相对于炒的会更有营养哦~有兴趣的可以尝试一下。一起来做起来吧~工具/原料more冬瓜(200g)瘦肉(适量)生抽适量小葱适量食用油适量料酒适量盐少量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
首先把冬瓜清洗干净切成薄片。
2/7放盘子里摆好位置。
3/7瘦肉清洗干净剁成肉末，放点料酒和少量盐腌制10分钟左右。
4/7腌制好后放在冬瓜中间。
5/7放入蒸锅中蒸半小时左右，蒸到冬瓜变软，肉末变色即可。
6/7随后倒入适量的生抽，撒点小葱。
7/7锅中热油，然后把热油浇到蒸好的冬瓜中。可以开吃了~
注意事项冬瓜要蒸软为止。
瘦肉加点料酒是为了去腥味。
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