今天为大家带来芒果里脊肉，步骤如下。工具/原料more参见步骤(适量)方法/步骤1/9分步阅读将猪里脊切成条状2/9青椒，胡萝卜也切成条状备用3/9将切好的里脊肉加适量盐、料酒、葱姜水（葱姜拍碎加水浸泡出的汁水）蛋清、淀粉，抓匀后腌制20分钟4/9将芒果削皮去核切成条状5/9锅中加入少量油烧至四成热时下入里脊肉，划散6/9颜色发白时即可盛出沥油7/9炒锅中留少量底油烧热后加入胡萝卜翻炒1-2分钟8/9然后再加入青椒快速翻炒1-2分钟9/9加入少许盐，鸡粉调味翻炒均匀，即可出锅。