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    最下饭的辣家常菜做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-11
    【导读】:
    有的人想做下饭的辣家常菜,但是老是做不好,小编今天教大家一道下饭的辣家常菜做法。工具/原料more三黄鸡(1只)南瓜(200克)青笋(100克)鲜花椒100克干红辣椒10克大葱20克姜10克老干妈豆豉辣酱60克糖5克盐5克方法/步骤1/4分步阅读

    将鲜花椒洗净后,用清水浸泡30分钟后,再倒掉水,继倒入清水再浸泡30分钟。

    2/4

    三黄鸡去内脏洗净后,切成小块,沥干水。南瓜去皮切成小块,青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。

    3/4

    锅中倒入油,烧至7成热时,放入葱姜爆香,倒入鸡块用铲子不停翻炒,大概炒5分钟后,放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。

    4/4

    倒入老干妈豆豉辣酱,糖和盐,搅拌均匀后倒入开水(水与食材持平),大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀,继续煮5分钟,待汤汁略收干即可。

    总结:1/1

    1.将鲜花椒洗净后,用清水浸泡30分钟。

    2.三黄鸡去内脏洗净后,切成小块,沥干水。南瓜去皮切成小块。

    3.倒入老干妈豆豉辣酱,糖和盐,搅拌均匀后倒入开水,水与食材持平。

    注意事项

    水与食材要持平。

    鸡要清洗干净。

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