小时候，姥姥家总有个神奇的小盒子，每次我生病时，姥姥会打开小盒子，取出一块我最爱吃的酥皮点心。我喜欢一层一层的拨开酥皮，就连任何角落里的碎酥皮渣也不会轻意放过……工具/原料more中筋面粉(水油皮)(110克)橄榄油(水油皮)(35克)细砂糖(水油皮)(10克)矿泉水(水油皮)(38克)低筋面粉(油酥)(95克)橄榄油(油酥)(38克)熟咸鸭蛋黄5个自制肉松适量蜂蜜15克步骤/方法1/6分步阅读将水油皮用料全部放入面包机内，进行一个揉面程序，结束后即为一个滋润的面团。2/6油酥部分也混合均匀成团备用。3/6用小包酥的方法，进行制作酥皮。菜谱给出的量可以做出八个成品，4/6准备五个熟了的咸蛋黄用勺子碾碎，加入适量肉松与蜂蜜进行搅拌，抓捏可成团，22g为一个馅团。5/6取一个酥皮面胚，压扁成圆形擀开，中间放蛋黄肉松馅，收口向下，轻轻压扁就可以了。6/6放入烤箱，上下火170度，中下层烤25分钟即可出炉。（酥皮点心白白的才漂亮，可加盖锡纸烤制）