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    鲜肉锅盔的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-11
    【导读】:
    外皮酥脆 内心绵软 加上麻椒的麻辣椒的香 让人欲罢不能工具/原料more面粉(500克)猪肉馅(200克)酵母适量麻椒适量干辣椒适量十三香适量食用油适量盐适量葱花适量料酒适量酱油适量步骤/方法1/15分步阅读酵母粉用温水融化2/15面粉放入盆中,为了更松软可以打一个鸡蛋3/15酵母水倒入面盆中,用筷子搅拌成絮状4/15揉成光滑的面团加盖发酵5/15面团发酵成两倍大且出现蜂窝状就是发酵好了6/15麻椒和干辣椒放锅中炒香磨成粉7/15加入肉馅 接下来放料酒 十三香 盐 葱花 酱油 等 搅拌均匀,肉馅就调好了8/15发酵好的面团揪成小剂子9/15擀成长条卷起来10/15竖着压扁11/15再擀成长条,把肉馅抹均匀12/15再卷起来竖着压扁13/15擀成薄饼14/15电饼铛预热加入稍多一点油,下擀好的面饼煎至两面金黄15/15出锅
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