一道低热量的美食，老少偕喜爱----红萝卜烧鸭肉工具/原料more鸭肉(500g)红萝卜(2根)剁椒(1勺)蒜(6个)生姜(1小块)八角(1个)桂皮(1小块)食用油(少许)生抽(1勺)盐(适量)方法/步骤1/6分步阅读

鸭肉提前焯水，红萝卜去皮洗净后切滚刀块

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锅里倒入少许油，烧热后放入剁椒、蒜、生姜、八角、桂皮等一起小火翻炒

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调味料炒出香味后，放入鸭肉一起翻炒

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鸭肉炒至两面变色时，加入生抽一起翻炒均匀

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将炒好的鸭肉放炖锅中，加入适量开水、红萝卜

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放煤气灶上小火慢慢炖30分钟左右，出锅前10分钟左右加盐

注意事项

白萝卜和红萝卜不能一起吃

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