制作月饼的过程
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-12【导读】:
食用油中加入糖浆和苏打水搅拌好之后倒入面粉中,面粉捏成团后,准备咸蛋黄加入到月饼中做馅料,做好后放入烤箱即可。工具/原料more食用油(40g)面粉(100g)咸蛋黄(100g)豆沙(100g)方法/步骤1/4分步阅读
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准备糖浆搅拌均匀
准备一个碗,加入食用油,转化糖浆、和小苏打水4克搅拌均匀。

加入面粉捏成团
搅拌好之后加入面粉,先搅拌至没有干粉的状态,再直接捏成团就可以了。

蛋黄刷白酒放入烤箱
准备咸蛋黄,把咸蛋黄刷上一层白酒去腥,放入烤箱烤好。

包好馅料烤月饼
将蛋黄放入豆沙中包好,再将馅料包进月饼中,包好后放入模具中,放入烤箱烤好即可。

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