黄金勾怎么炖
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-12【导读】:
黄金勾豆角炖熟之后,通体金黄,口感细腻软和,老少都爱。黄金勾怎么做呢,最接地气液是最常见的做法就是炖,把豆角炖的软烂入味,就是不放肉都香得不得了。工具/原料more黄金勾豆角(500克)盐5克方法/步骤1/6分步阅读
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总结1/1
油锅热油,炸香切碎的姜丝

放入豆角翻炒,一直用大火就好

豆角在翻炒中会慢慢变色,表面的红纹褪去,呈黄色

待到豆角三分之二以上的颜色都转变后,加水,水和豆角一平,同时加入蚝油,生抽和盐。盖锅,烧开后改中煮炖约半小时

炖的过程中,我们备好蒜末和香菜段

看到锅里的汤汁炖干,放入蒜末和香菜

油锅热油,炸香切碎的姜丝
放入豆角翻炒,一直用大火就好
豆角在翻炒中会慢慢变色,表面的红纹褪去,呈黄色
待到豆角三分之二以上的颜色都转变后,加水,水和豆角一平,同时加入蚝油,生抽和盐。盖锅,烧开后改中煮炖约半小时
炖的过程中,我们备好蒜末和香菜段
看到锅里的汤汁炖干,放入蒜末和香菜
注意事项豆角要炖透,看自己所买的豆角的老嫩程度来调节水的量,最后要收干汤汁才好吃
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