天气渐冷，寒冬已至，暖胃又营养的汤该上桌了， 分享一款味道鲜美，营养丰富的鲫鱼豆腐蘑菇汤给大家，备好食材，跟我一起做吧。工具/原料more鲫鱼(1条)豆腐(300g)蘑菇(200g)香葱适量姜片少量花生油适量盐和鸡精少许方法/步骤1/4分步阅读

将鲫鱼过油红烧：热锅，放入适量花生油，至5、6分热放入姜片爆香，放入处理好的鲫鱼，煎至两面鱼皮微黄

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锅中加水没过鱼身，将葱打结放入后，大火滚煮15分钟左右，待汤变白

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加入豆腐、蘑菇中火再煮10分钟，出锅前放入适量盐

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出锅，撒葱花，成品来啦

注意事项

放盐比平时口味略少一点，保证鲫鱼汤原汁原味nbsp;

趁热喝，味道更鲜美nbsp;

鲫鱼豆腐