订阅乌鸡炖山药的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-12【导读】：
乌鸡又称竹丝鸡，滋养肝肾、养血益精、健脾固冲，乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力工具/原料more乌鸡(1只)山药(1根)姜(1块)枸杞(少许)葱白(适量)方法/步骤1/6分步阅读
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所需食材：乌鸡一只。铁棍山药一到两根，带着塑胶手套去皮洗净切滚刀块，皮肤不要接触到皮内侧的粘液，非常痒。另需姜一块、葱白一小段、枸杞子三十几个
2/6乌鸡斩块，剪去指甲、鸡尾、脖子上的淋巴，腹边两块肥油，姜切片
3/6烧开半锅水，下鸡肉焯到变色
4/6冷水下鸡肉和姜葱，大火烧开后转小火炖一个半小时
5/6最后下山药和枸杞煮二十分钟，出锅加少许盐调味
6/6滋补的乌鸡炖山药，山药软糯微甜，非常好吃
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