每次包饺子我都选韭菜肉馅的，总是觉得韭菜和肉搭配在一起，比和鸡蛋搭配在一起更好吃。当然只是我个人口味，但是我想很多朋友也是喜欢韭菜和肉搭配在一起的，不然韭菜肉馅，怎么会成了大家常用的饺子馅呢，因此今天我就炒了这份韭菜炒肉。工具/原料more韭菜(200g)肉丝(50g)油适量盐少许鸡精少许生粉少许生抽少许方法/步骤1/8分步阅读

韭菜洗净，切成小段。

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瘦肉洗净，切成下小丝。再用生粉，生抽，盐，搅拌均匀。

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锅中放油，先把肉丝放到锅中翻炒。待熟后，盛起来另装盘备用。

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锅中再次放少量的油，放入韭菜到锅中翻炒。

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撒入少许的盐，翻炒均匀。

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再把肉丝盛到锅中，继续翻炒均匀。

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最后撒上少许的鸡精，就可以出锅盛盘了。

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韭菜炒肉就做好了，虽然简单，但很可口下饭哦！