订阅油豆腐酿肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-16【导读】：
油豆腐酿肉平时一般都是妈妈做好给我的，趁假期有空，自己做了一次，其实也挺简单，不想吃太多的肉肉，加了黑木耳、山药，吃上去带点爽脆的口感，很好吃呢。工具/原料more油豆腐(16个)肉末(350克)山药(100克)黑木耳(5朵)油1勺盐2勺生抽2勺老抽1勺糖半勺葱1把生姜1块水淀粉半碗步骤/方法1/8分步阅读肉馅中放入姜末、香油、料酒、盐、生抽、一点点老抽搅拌均匀，放入山药、黑木耳细末充分拌匀
2/8油豆腐用筷子在中间搅个洞，把肉馅嵌进去
3/8全部都做好
4/8锅中稍放点油，把开口的那面朝下，小火煎到表面定型
5/8再翻面，放料酒
6/8放生抽、老抽、开水
7/8放盐和白糖，大火烧开后改中小火焖制
8/815到20分钟左右，倒入水淀粉勾芡即可出锅
2/8油豆腐用筷子在中间搅个洞，把肉馅嵌进去3/8全部都做好4/8锅中稍放点油，把开口的那面朝下，小火煎到表面定型5/8再翻面，放料酒6/8放生抽、老抽、开水7/8放盐和白糖，大火烧开后改中小火焖制8/815到20分钟左右，倒入水淀粉勾芡即可出锅 版权声明：
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