养生食补香椿干烧五花肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-13【导读】:
香椿是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值工具/原料more香椿芽(500克)盐15克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
泡发香椿干

五花肉

点火,下油,放姜

煸五花肉

煸出油,煸的越老越好,倒老抽,加少许盐,八角

倒入香椿干加水,中火烧

汤汁烧至一半,大火收汁,关火。

香椿做菜之前先焯一下,可极大地提高食用香椿的安全性 焯烫并不会明显影响菜品的风味
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