订阅电饼铛煎茄盒的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-13【导读】：
夏天的茄子既便宜有新鲜，花几块钱就可以买好几个大茄子。配点猪头肉，做出的茄盒超级美味工具/原料more长茄子(2个)面粉(适量)猪头肉(250g)粉条(适量)盐适量油适量方法/步骤1/7分步阅读
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大集上买的茄子，洗净，用刮皮刀把皮刮下来放入框中备用
2/7去皮的茄子切片，切片的时候记住中间不要切断，这样才好放馅
3/7茄子皮切碎，超市里面买的猪头肉切丁，不喜欢吃肉，可以洗个茄子切丁。
4/7粉条提前泡水里发好，然后用刀切成碎末，越碎越好。加入切好的茄子皮，猪头肉，放入适量盐，油，搅拌均匀
5/7适量面粉，加入水，调整浓稠适宜的浆糊，以放入茄子后可以挂住面糊的浓度就好。
6/7切好的茄子里面夹上调好的馅，然后放入调制好的面糊中，待茄子均匀的沾上面糊后，放入加热好的电饼铛里煎。条件允许的话，最好是放油锅里炸。
7/7待茄盒一面金黄后，翻个，煎至另外一面金黄就可以出锅啦
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