参考月龄：12个月以上百香果的香甜气息，是其他水果无可比拟的。据说可以散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等等上百种水果的香气。切开一颗，果然满屋子都是，特别清新甜美的香味儿~尝过了它之后，其他的水果，真的可能就已经无法打动你了。别看它其貌不扬，表皮甚至有点丑丑的，但是营养可是牛死了~工具/原料more百香果(6个)雪梨(2个)冰糖(30克)方法/步骤1/10分步阅读

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：百香果6个、雪梨2个、冰糖30克操作时间：25分钟难度分析：初级切开百香果，取出果肉。果肉里含有籽，不需要去掉，给小宝宝吃的话，记得把百香果的籽过筛去除。

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梨去皮，去核，接着切成小丁。记住要切细小，口感和造型会更好的~

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百香果肉倒入锅中。划重点，熬甜品要选择砂锅、不锈钢锅等来熬制果酱，不要选择铁锅。水果中的果酸受热后容易与铁发生化学反应，从而影响到果酱的营养、口感和味道。

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梨丁倒入锅中。

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用硅胶铲或者木铲不停地翻拌。注意要用木铲或者是硅胶铲，不能用铁铲。

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煮沸后加入冰糖，果酱的糖量是减过的，糖份是防腐败的关键，做了这么多果酱，还是觉得加冰糖的口感是最好的。

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小火慢慢熬煮，煮至果酱略透明，粘稠即可。这时候可以尝尝味道了！看看甜度是否适合你和宝宝的口味。

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熬制的时候一定要边煮边搅拌，此环节非常重要，避免熬糊。

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密封罐放入沸水中，煮约5分钟消毒。

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然后拿出来，凉干水分，消毒就完成了。熬煮好的果酱分装到消毒好的密封瓶中保存。

注意事项

一定要彻底晾干后再装入果酱，不然掺入水的果酱很容易腐败。这个玻璃瓶消毒步骤一定要遵守，是保证果酱保存中不变质的关键因素之一。

放入冰箱冷藏保存，一周内吃完，每次取用请用干净的勺子。