对于减肥者来说，并不是不能吃肉而是要吃对肉，一般吃鸡胸肉，牛肉和鱼肉为宜，适当的吃瘦肉不吃肥腻膘肉。今天为大家推荐一道，牛肉的减肥菜谱。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。工具/原料more牛里脊(1块)洋葱(半个)青椒(1个)姜(3片)盐适量淀粉；两勺料酒适量方法/步骤1/10分步阅读

准备食材

2/10

牛肉切丝

3/10

放入料酒，盐，淀粉，姜片和油。顺时针搅拌均匀至上劲，并腌制15分钟以上

4/10

洋葱切丝

5/10

青椒切丝

6/10

热锅冷油，滑入腌制好的牛里脊丝

7/10

翻炒至半熟后盛出备用

8/10

留原锅，放入洋葱和青椒翻炒。翻炒时可以加少量清水

9/10

然后放入牛肉丝翻炒至熟

10/10

最后加一勺盐调味就可以了

注意事项

牛里脊在腌制时可以放半个蛋清，这样牛肉会更嫩。

调味品可以根据个人口味添加

喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒，这样比较符合个人的口味。