炒瘦肉粒不仅下饭而且口感上也是非常的美味，这么一组合营养价值也翻倍，大人小孩也非常喜欢吃，特别爱挑食的小孩做上这道菜，每次都要多吃上一碗。而且这道菜还可以当作零食来吃。不过现实中很多人不知道如何做才好吃，今天就给大家分享下做法。工具/原料more胡萝卜(一小根)玉米粒(100g)青豆(100g)瘦肉(100g)香菇(2朵)淀粉适量蚝油适量生抽适量油适量盐适量方法/步骤1/6分步阅读

准备好要用的食材，有胡萝卜一小根，玉米粒100g，青豆100g，瘦肉100g，香菇2朵，淀粉，蚝油，生抽，油，盐适量即可。

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胡萝卜洗干净切成丁，香菇去根部洗干净切成小粒，瘦肉也切成小粒，再用淀粉和生抽抓匀。

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锅里烧好开水，放入胡萝卜粒进行炒熟捞出，接着放入玉米粒和青豆进行炒熟，同样捞起沥干水份备用。

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开小火油加热，放入瘦肉粒翻炒一会，接着放入香菇粒。

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待瘦肉粒炒至八成熟后，放入沥干水的胡萝卜粒，玉米粒和青豆一起翻炒，最后进行调味，放入少量的蚝油和盐，炒匀即可起锅！

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这道菜就好了，小孩看到这颜色就争着吃，挑食的他，每次给他做这道菜都能多吃一碗饭！这么一做小孩饭量也有了保证！

注意事项

胡萝卜，青豆，玉米一定要进行焯水才容易熟