工具/原料more猪肉（八分瘦二分肥）(500克)鸡蛋清（约两个蛋清）60克淀粉60克盐适量料酒2小勺酱油3小勺耗油1小勺白糖5克十三香5克老抽1小勺胡椒粉2克姜末适量蒜米2瓣小葱2根裱花袋（没有可以用厚点的保鲜袋）1个锡纸1卷方法/步骤1/8分步阅读

一些配料

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把猪肉洗净切成块。将除淀粉和蛋清外的所有原料放入其中，腌制4小时。

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把腌制好的肉用搅拌机打成肉泥，尽可能的让肉细腻些，这样口感比较好。搅拌好后把鸡蛋清和淀粉全部放进去，用筷子顺时针搅拌均匀。

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把肉糊放进装饰袋里，在前面切一个小口，口的大小决定了香肠的大小。忘了拍照？?

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把肉用裱花袋挤到锡纸上，长短由自己定，两边要留点空，这样待会方便拧紧。

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把卷好的猪肉肠上锅，水开后大火蒸20分钟。肉肠大点蒸的时间就久一点。

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它出锅了。等凉了，把锡纸剥掉。

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如果你喜欢酸甜的味道，你可以煮一些番茄酱和水。孩子们喜欢吃东西。宝玛能学会吗？?

面，教程，甜点