我喜欢吃披萨，每隔几天都要做一次，有时还要给朋友们做，但是每次我都很不喜欢那揉面发面的程序，所以这次就自己研究出来一种方法，一次可以多做几个饼胚，放冰箱里冷冻，等下次想吃披萨的时候，拿出来放上馅料，一烤就可以了，很方便的。工具/原料more面粉(600g)橄榄油50g鸡蛋4个干酵母6g盐6g水120g方法/步骤1/7分步阅读

所有原料同时放入面包机，启动面包机的揉面程度，将面团揉至扩展阶段。

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直接在面包机中，把面团发酵到两倍大。

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取出排气滚圆。

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擀开成厚度适当的圆形，用叉子在上面扎出无数个洞洞。

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放在烤盘上，盖上保鲜膜，发酵至明显变大。

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放入预热200度的烤箱中，烤10-15分钟至表面上色变硬。

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可以一次多做几个，放冰箱中冷冻，想吃披萨的时候，拿出来，直接放上馅料烤就可以了。

注意事项

配方中的份量，我是做了六个披萨饼胚。

做法披萨