订阅教你做好吃的欧包
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-14【导读】：
再也找不到比这个还简单的欧包了。 做欧包最好的配方就是温度和时间。合适的温度和合适的时间，欧包一定会成功～哪怕你是新手也一样会成功。快来一起试试吧。工具/原料more普通面粉(250g)盐(5g)酵母(4g)橄榄油(20ml)方法/步骤1/4分步阅读
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将做面团的材料全部倒入面盆混合好，成一个面团，放在温暖的地方醒发30分钟。醒发过的面团，放在面板上按压排气。面团很软很湿，可以撒点生面粉一层层折叠就可以。
2/4折叠的手法就像图上一样一层一层对折进面团，直至表面光滑。整形结束后就是一个光滑的面团，可以做成任何你喜欢的形状。放在温暖的地方发酵一个小时。
3/4发酵好的面团就像图上一样很蓬松，摇晃一下看到面团就像在跳舞，十分的Q弹。撒点面粉，用刀划开纹路。
4/4烤箱预热好，210℃中层烤30分钟，烤的时候放碗水在底层的烤盘上。烤好的布鲁姆面包外表香脆，内芯松软有弹性，吃起来还有橄榄油的香味。
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