很激动很荣幸参加豆果和卡士烤箱一起举办的有颜值的实力派活动中到了50L的卡士大烤箱.收到了大烤箱立马就开始烤面包了！烤箱外观是黑色主体加上香槟金色的手柄.大气上档次颜值杠杠滴！加上超大的50L容量.可以尽情烘烤啦！这款软欧加入了荔枝酒，和荔枝酒泡的果干.夏天吃起来特别清爽！不会很甜.掰开面包酒香扑鼻而来.工具/原料more荔枝酒(50g)冰牛奶(200g)高筋面粉(350g)糖(15g)盐(4g)黄油(15g)酒渍果干(60g)枸杞(10g)酵母(4g)步骤1/19分步阅读黄桃干，芒果干用荔枝酒提前一天浸泡.第二天把除黄油，枸杞，果干外的材料放入面包桶内.果干沥干水分.因为烤箱大，我揉的是两个这样的面团.选择搅拌程序.2/19枸杞用热水泡软立马取出沥干.用剪刀剪碎3/19搅拌成团后加入黄油.4/19加入黄油搅拌顺滑后，加入枸杞和果干.5/19搅拌至扩展阶段后，能出薄膜后，停止搅拌.6/19取出面团，滚圆.7/19把面团放入容器内，盖上保鲜膜，8/19把面团放入卡士co-750烤箱，选择发酵程序.28度发酵60分钟左右，9/19发酵至两倍大，戳洞不回缩即可.10/19取出面团，排气滚圆，把一个大面团平均分成3份.我揉了两个所以分了6个.盖上保鲜膜松弛15分钟.11/19松弛结束，把面团擀成圆形.12/19然后捏出三个角，成三角形面团.13/19圆形的面团就排起揉圆即可.还有一个圆圈状是把面团搓成长条状，接口处捏紧.14/19把整形好的面团放进卡士co750A烤箱选择发酵功能38度，二发至面团1.5到2倍大15/19发酵好的面团，筛上一层黑麦粉.用割包刀割出各种花纹.烤箱200度上下火预热.16/19进烤箱200度上下火烘烤28分钟.17/19烘烤结束取出面包，晾凉.用卡士co750A烘烤的面包上色均匀.颜色也是喜欢的金黄色.18/19美美的开吃啦！19/19因为有枸杞，面团自带金黄色.还有荔枝酒的香味.