辣椒炒豆角的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-14【导读】:
长豆角应该是大家日常生活中经常吃的蔬菜了,常吃它可以促进肠胃蠕动,今天小编为大家介绍一下辣椒长豆角的家常做法。工具/原料more长豆角(350g左右)青辣椒(3个)红辣椒(2个)大蒜子(3瓣)食用油适量食盐适量清水适量苹果醋少许方法/步骤1/7分步阅读
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取长豆角350g左右,去头去尾,将其断开成5cm左右的小段,放入水中清洗干净

取青辣椒3个,红辣椒2个,洗净后去籽斜切成细条状

将锅烧热,加入适量食用油,再将洗净的长豆角放入油锅之中翻炒至豆角变成翠绿色


再周围添少许清水,此时开小火烧片刻,在此过程中准备3瓣大蒜子,用刀拍开去皮后切碎

再将切好的辣椒放入锅内翻炒,此过程仍然添加适量清水

添加清水后继续翻炒,直到辣椒大致炒熟后加入切碎的大蒜子,翻炒均匀后能闻到蒜香味

再加入少许苹果醋何适量食盐,翻炒均匀即可出锅装盘了



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