日常生活中，西红柿炒蛋，这道美味可口的家常菜，大家应该都不陌生，西红柿炒鸡蛋营养丰富，色香味俱全，那么一起来看看怎么做西红柿炒蛋吧。工具/原料more西红柿(2个)鸡蛋(3个)盐适量葱适量淀粉适量白糖适量方法/步骤1/5分步阅读西红柿洗净后切滚刀块， 切葱花。2/5将鸡蛋打入碗中并打散。3/5锅内放油，油热后倒入蛋液，将鸡蛋炒散后盛出。4/5倒油煸香葱花，倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出，根据个人习惯加入盐和白糖。5/5倒入鸡蛋一同翻炒，倒入一点水和淀粉，汤汁收浓即可关火盛盘享用。