蚶仔一般可以在盐水中保存三天左右的时间。保存时间太久的话，蚶仔就会发生变质影响口感和味道。因为蚶仔的做法是特别多的，它可以做成清蒸蚶仔 或者水煮蚶仔。目前我自己最喜欢的就清蒸蚶仔，搭配一些特色的酱料汁口感真的是一级好吃的。

血蛤怎么保存时间最长：

血蛤的保存方式其实也挺多的，如果是活的血蛤，可以常温用水养1-2天，但如果是已经煮过的，那只能放冰箱了，但是放冰箱之后口感肯定没有那么好，其次就是也有人喜欢把活的血蛤直接放冰箱，其实这样也是可以的，但保存时间最多也就是3-4天了。

建议可以放冰箱冷藏，但即使放冰箱冷藏，也不能放太久的，还是尽快食用比较好，毕竟海鲜类的东西，新鲜食用才能品尝到其中的鲜甜和美味。