鱼头泡饼怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-15【导读】:
今天做的这份鱼头泡饼,味道非常好,非常的好吃,并且做法也非常的简单工具/原料more胖鱼头(1条)大饼(150g)葱段20g姜片3片蒜瓣3瓣香叶2片干辣椒2个八角1个食盐2g冰糖适量酱油2勺生抽1勺蚝油1勺方法/步骤1/9分步阅读
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大饼切成小块备用

提前准备好葱段、姜片、蒜瓣、香叶、干辣椒、冰糖

准备胖头鱼鱼头一条,去掉内脏、鱼鳍,然后用清水冲洗干净后用厨房纸巾擦干

锅中倒入少许食用油,然后放入鱼头两面煎一下

胖头鱼两面煎好后放入葱段、姜片、蒜瓣、香叶、八角、冰糖及干辣椒炒香

加入适量清水盖上盖子大火烧开后转中小火烧20分钟左右

放入提前准备好的大饼,中小火烧2分钟左右

最后大火收汁即可

最后出锅装盘,味道超级好

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