订阅酸辣鲤鱼的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-15【导读】：
鲤鱼营养丰富，肉质嫩甜，很得大众喜欢，用酸梅、小米辣煎焖鲤鱼，做出来的成品酸酸辣辣的非常鲜美好吃，下面把做法分享给大家参考。工具/原料more鲤鱼(1条)腌制过的酸梅5粒小米辣适量生抽适量料酒适量方法/步骤1/7分步阅读
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首先把鲤鱼内脏清理干净，鱼鳞不用去除，因为鲤鱼鳞柔软，所以煎出来的鱼鳞也软香美味。
2/7把小米辣切成小丁，酸梅抓成果泥。
3/7然后放置碗里加1勺生抽、20毫升的水进去搅拌均匀。
4/7热锅下油，把鱼摆到锅里用小火煎，煎3分钟左右把鱼翻转。
5/7煎至两面金黄色，然后放姜丝和酸梅调料进去。
6/7盖上盖子小火焖6分钟左右。
7/7酸辣浓香的鲤鱼就做好了。
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